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La Importancia de la patata |
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Los Especialistas en Patata Temprana |
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Certificación EUREPGAP
La certificación EUREPGAP, consiste fundamentalmente en las Buenas Prácticas Agrarias en las explotaciones agrarias que definen elementos esenciales para el desarrollo de la mejor práctica para la producción global de productos de horticultura (frutas y hortalizas).
Define el estándar mínimo aceptable para los principales grupos minoristas a nivel mundial, que se mueve dentro del ámbito europeo.
Las Buenas Prácticas agrarias de EUREPGAP son un medio para incorporar el Manejo Integrado de Plagas y el Manejo Integrado de Cultivos dentro del marco de producción comercial agrícola. Siendo éstos Manejos Integrados esenciales para la mejora a largo plazo y la sostenibilidad de la producción agrícola.
Todos los productos deben demostrar su cumplimiento con la ley nacional o internacional. Y también ser capaces de demostrar su compromiso con:
- mantener la confianza del consumidor en la calidad y seguridad de los alimentos, así como su trazabilidad;
- minimizar el impacto negativo en el medio ambiente, mientras se conserva la naturaleza y la vida salvaje;
- reducir el uso de agroquímicos;
- reducir la utilización de recursos naturales;
- asegurar una actitud responsable hacia la salud y la seguridad de los trabajadores.
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